Приветствую всех любителей выпечки! Сегодня я поделюсь с вами рецептом восхитительного пирога с ягодами и йогуртом. Это идеальное летнее лакомство, которое сочетает в себе свежесть ягод и нежность йогурта. Пирог получается очень ароматным, нежным и воздушным. Готовим вместе!
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 200 г йогурта
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 300 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 320 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
Шаг 1: Подготовка теста
В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Разотрите масло в муке, пока смесь не станет похожей на крошечные хлопья. Добавьте яйца и йогурт, хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте разрыхлитель и продолжайте мешать до получения однородного теста.
Шаг 2: Выпекание пирога
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите половину теста в форму для пирога, равномерно распределите по дну и бокам. Выложите свежие ягоды на тесто и накройте оставшимся тестом. Разровняйте поверхность и поставьте пирог в разогретую духовку. Выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым и пропекшимся.
Шаг 3: Подача и украшение
Пирог с ягодами и йогуртом готов! Дайте ему немного остыть перед подачей. Можно посыпать пирог сахарной пудрой сверху или украсить свежими ягодами. Подавайте пирог в качестве десерта или чаепития. Он отлично сочетается с чашкой ароматного кофе или чая.
Совет:
Если вы хотите сделать пирог еще более ароматным, добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина. Это придаст пирогу свежий и яркий вкус.
Попробуйте приготовить этот пирог с ягодами и йогуртом и порадуйте своих близких и гостей. Уверена, что он станет одним из ваших любимых летних десертов. Приятного аппетита!
