Введение:
Ватрушка — это одно из самых популярных и вкусных десертов, которые можно приготовить дома. Этот пирог, сочетающий нежное тесто и сладкую начинку, обязательно понравится всем участникам вашего стола. Ватрушка идеально подходит как для чаепития, так и для угощения гостей.
Ингредиенты к рецепту:
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 300 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
Шаг 1: Приготовление теста.
Смешайте в миске муку, сахар и соль. Добавьте масло и воду, замешивайте, пока не получится однородное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.
Шаг 2: Приготовление начинки.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте творог и ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3: Формирование ватрушек.
Раскатайте тесто и вырежьте круглые лепешки. На каждую лепешку положите немного начинки и аккуратно сформируйте ватрушку, прижимая края.
Шаг 4: Выпекание.
Выложите ватрушки на противень, смазанный маслом, и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Совет:
При подаче ватрушки можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами. Также пирог можно подавать с клубничным или ванильным соусом.
Заключение:
Пирог ватрушка — это прекрасное лакомство, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Он отлично подойдет для чаепития или в качестве десерта на любое торжество. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным пирогом ватрушкой.
