Как приготовить рыбный пирог с треской в домашних условиях

Как приготовить рыбный пирог с треской в домашних условиях

Рыбный пирог с треской — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Треска — это одна из самых популярных рыбных пород, которая отлично сочетается с другими ингредиентами. В этой статье мы подробно расскажем вам, как приготовить рыбный пирог с треской в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 300 гр трески
  • 2 яйца
  • 150 гр муки
  • 200 мл молока
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

1. Начните с приготовления теста. В большой миске смешайте муку и яйца, постепенно добавляя молоко. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

2. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

3. Подготовьте треску, удалите кости и кожу, нарежьте ее на небольшие кусочки.

4. Добавьте треску к обжаренному луку и чесноку, тушите все вместе в течение 5-7 минут.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Раскатайте тесто на столе и выложите его в форму для запекания.

7. Выложите начинку из трески, лука и чеснока на тесто.

8. Сверху закройте пирог тонким слоем теста.

9. Сделайте небольшие надрезы на верхнем слое теста для того, чтобы пар мог выходить во время выпекания.

10. Выпекайте пирог в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут.

11. Проверьте готовность пирога, проткнув его зубочисткой или ножом. Если они выходят сухими, то пирог готов.

12. Украсьте пирог зеленью и подавайте на стол.

Совет — Если вы хотите, чтобы пирог был более ароматным, добавьте в начинку из трески немного специй, таких как куркума или карри. Это придаст блюду оригинальный вкус и аромат.

Популярное на сайте