Добро пожаловать в мой кулинарный мир! Сегодня я поделюсь с вами рецептом великолепного пирога с клюквой и яблоками. Это сочетание кислых ягод и сладких фруктов просто идеально подходит для создания неповторимого вкуса и аромата. Готовы начать? Тогда приступим!
Ингредиенты к рецепту:
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 4 г Жиры: 10 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
Шаг 1: Приготовление теста
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. 2. Добавьте холодное масло и разотрите его пальцами до получения крошек. 3. Влейте холодную воду и быстро замесите тесто.
Шаг 2: Приготовление начинки
1. Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. 2. В миске смешайте клюкву, яблоки, сахар, муку и корицу.
Шаг 3: Сборка пирога
1. Разделите тесто на две равные части. 2. Одну часть раскатайте и переложите в форму для пирога. 3. Выложите начинку на тесто. 4. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку.
Шаг 4: Печь пирог
1. Смажьте верх пирога яичным желтком. 2. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут.
Совет:
Пирог с клюквой и яблоками лучше всего подавать теплым, поджаристым и с нежным ванильным мороженым. Это даст блюду особенную нотку и сделает его еще более аппетитным.
Наслаждайтесь великолепным пирогом с клюквой и яблоками в кругу семьи и друзей! Уверена, что он станет настоящим хитом в вашем кулинарном репертуаре. Приятного аппетита!
