Пирог с ягодами и сгущенным молоком рецепт

Пирог с ягодами и сгущенным молоком рецепт Приветствую всех любителей вкусной и ароматной выпечки! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного пирога с ягодами и сгущенным молоком. Это десерт, который точно понравится всей семье и станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты к рецепту:

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1. Приготовление теста:

1. В большой миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара и щепотку соли. 2. Добавьте 100 г масла и взбивайте миксером до получения крошечных кусочков. 3. Влейте 50 мл холодной воды и замесите мягкое и эластичное тесто. 4. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 2. Приготовление начинки:

1. В миске смешайте 400 г свежих ягод (можно использовать малину, клубнику или чернику) и 200 г сгущенного молока. 2. Добавьте 2 столовые ложки муки и перемешайте до однородности.

Шаг 3. Сборка и выпечка пирога:

1. Разделите тесто на две части — одну немного больше, чем другую. 2. На столе, посыпанном мукой, раскатайте большую часть теста в форму для пирога. 3. Выложите начинку на тесто и аккуратно разровняйте. 4. Раскатайте оставшуюся часть теста и положите ее сверху начинки. 5. Закрепите края пирога, смазав их взбитым яйцом. 6. Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для того, чтобы пар выходил во время выпечки. 7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, до золотистого цвета.

Совет:

Для того, чтобы пирог получился еще более ароматным, добавьте в начинку немного цедры лимона или апельсина.

На этом рецепт пирога с ягодами и сгущенным молоком завершается. Готовый пирог будет нежным, сочным и невероятно вкусным. Подавайте его с чашечкой ароматного чая или кофе и наслаждайтесь моментом. Приятного аппетита!

Популярное на сайте