Пирог с ягодами и сметаной рецепт

Пирог с ягодами и сметаной рецепт Добро пожаловать в мой кулинарный мир! Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом пирога с ягодами и сметаной. Это идеальное блюдо для летнего вечера или десерта после обеда. Просто следуйте моим инструкциям, и ваш пирог будет ароматным и сочным!

Ингредиенты к рецепту:

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1: Приготовление теста

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. 2. Добавьте холодное масло и разотрите его с мукой, пока не получится крошка. 3. Влейте холодную воду и замесите тесто. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны. 4. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 2: Приготовление начинки

1. В миске смешайте сметану, яйца, сахар и ванильный экстракт. 2. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ягоды.

Шаг 3: Сборка пирога

1. Разделите тесто на две части: одну для дна пирога, другую для крышки. 2. Разкатайте первую часть теста и поместите его в форму для пирога. Убедитесь, что дно и бока формы покрыты тестом. 3. Налейте начинку на тесто в форме. 4. Разкатайте вторую часть теста и закройте ею пирог. Закрепите края теста, чтобы начинка не вытекала во время выпечки.

Шаг 4: Выпечка

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Поставьте пирог в духовку и выпекайте около 45-50 минут, пока тесто не станет золотистым. 3. Проверьте готовность пирога, воткнув в него нож или зубочистку. Если они выходят чистыми, то пирог готов.

Совет:

Для улучшения вкуса пирога, вы можете посыпать его сверху сахарной пудрой или сервировать его с клубничным соусом.

Наслаждайтесь вашим пирогом с ягодами и сметаной! Это идеальное блюдо для вечернего чаепития или угощения гостей. Надеюсь, вам понравился этот рецепт и вы с удовольствием приготовите его в своей кухне!

Популярное на сайте