Пирог сметанник

Пирог сметанник Приветствую всех любителей вкусной выпечки! Сегодня я поделюсь с вами рецептом восхитительного пирога сметанника. Это десерт, который наверняка понравится всем членам вашей семьи. Он прост в приготовлении, а результат превзойдет все ваши ожидания. Готовы начать? Тогда приступим!

Ингредиенты к рецепту:

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Для начала, возьмите 200 г сливочного масла и оставьте его на комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким.
  2. В большой миске смешайте 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя.
  3. Добавьте мягкое сливочное масло в миску и тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.
  4. Разделите тесто на две части, одну часть оставьте для основы пирога, а из второй части сделайте крошку для начинки.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  6. Возьмите форму для выпечки и выложите в нее основу пирога, равномерно распределите по всему дну и бокам формы.
  7. Теперь приступим к начинке. В миске смешайте 500 г сметаны, 2 яйца и 1 стакан сахара.
  8. Вылейте начинку на основу пирога в форме.
  9. После этого равномерно посыпьте пирог крошкой из оставшейся части теста.
  10. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог примерно 40-45 минут.
  11. Проверьте готовность пирога сметанника, воткнув в него деревянную шпажку — если она выходит чистой, то пирог готов.
  12. Выньте пирог из духовки и оставьте его остывать в форме.

Совет:

Подавайте пирог сметанник в охлажденном виде. Он станет еще вкуснее, если вы добавите свежие ягоды или фрукты. Также можно посыпать пирог сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить невероятно вкусный пирог сметанник. Надеюсь, что этот рецепт станет вашим любимым и вы будете радовать свою семью и близких этим изысканным десертом. Приятного аппетита!

Популярное на сайте