Приветствую всех любителей вкусной и оригинальной выпечки! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного пирога с черносливом и кокосом. Это сочетание сладости чернослива и нежности кокоса просто завораживает и не оставляет равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты к рецепту:
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Для начала приготовим тесто. В миске смешаем муку, сахар и соль. Добавим масло и холодную воду. Перемешаем до получения однородного теста.
2. Выложим тесто на стол и разделем его на две равные части. Одну часть обернем в пленку и отправим в холодильник, чтобы она не подсохла.
3. Вторую часть теста раскатаем в пласт и переложим в форму для выпечки. Поднимем тесто по бокам формы, чтобы получился края пирога.
4. Теперь займемся начинкой. Чернослив вымоем и нарежем на небольшие кусочки. Равномерно распределим чернослив по дну теста.
5. Последним шагом будет приготовление кокосового крема. В миске смешаем яйца, сахар, кокосовую стружку и сливки. Все хорошо взбьем венчиком до получения однородной массы.
6. Залейте кокосовый крем на чернослив и разровняйте поверхность.
7. Возьмите вторую часть теста из холодильника и разделите ее на несколько небольших кусочков. Раскатайте каждый кусочек в тонкий пласт и укройте им начинку. Подгните края теста и придайте пирогу красивую форму.
8. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока верх пирога не станет золотистым.
Совет:
Если вы хотите, чтобы пирог был еще более ароматным, добавьте в начинку немного молотой корицы или ванильного сахара.
Наслаждайтесь каждым кусочком этого невероятно вкусного пирога с черносливом и кокосом. Он идеально подойдет для чаепития или десерта после обеда. Гарантирую, что каждый, кто попробует этот пирог, останется в полном восторге!
