Приветствую всех любителей вкусной выпечки! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно ароматного и сочного пирога с черносливом и шоколадной глазурью. Это настоящее лакомство для гурманов, которое приготовить вам не составит большого труда. Пирог получается нежным, с хрустящей корочкой и невероятно вкусным начинкой из чернослива и шоколада. Готовим вместе!
Ингредиенты к рецепту:
Для теста:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Для начинки:
- 300 г чернослива без косточек
- 100 г темного шоколада
- 50 г сахара
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
- Постепенно добавлять яйца, продолжая взбивать.
- В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто, тщательно перемешивая.
- Полученное тесто выложить в форму для пирога, предварительно смазанную маслом, и разровнять по поверхности.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог около 40 минут до золотистого цвета.
- Пока пирог выпекается, приготовить начинку. Для этого чернослив измельчить в блендере до состояния пюре.
- Темный шоколад натереть на терке.
- Смешать чернослив с тертым шоколадом и сахаром.
- Готовую начинку выложить на остывший пирог и равномерно распределить по поверхности.
Совет:
Для приготовления пирога лучше использовать чернослив без косточек, чтобы избежать неприятных сюрпризов при его употреблении.
Пирог с черносливом и шоколадной глазурью готов! Он отлично подойдет для чаепития или в качестве десерта после ужина. Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным домашним пирогом. Приятного аппетита!
