Рецепт пирога с ягодами и кремом — секрет вкусного десерта

Рецепт пирога с ягодами и кремом — секрет вкусного десерта Добро пожаловать в мир вкусных и ароматных десертов! Сегодня я поделюсь с вами своим секретом приготовления невероятно вкусного пирога с ягодами и кремом. Этот десерт покорит ваши сердца и привлечет восхищенные взгляды гостей. Готовы начать? Тогда поехали!

Ингредиенты к рецепту:

  • Для теста:
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • Для крема:
  • 500 мл сливок (жирностью 30-35%)
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • Для начинки:
  • 300 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 5 г Жиры: 25 г Углеводы: 52 г

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1: Приготовление теста

1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы. 2. Добавьте яйца и взбейте венчиком до образования пышной смеси. 3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. 4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые и аккуратно перемешивайте, пока не получится однородное тесто. 5. Выложите тесто на дно и бока смазанной маслом и подпыленной мукой формы для пирога.

Шаг 2: Приготовление крема

1. Взбейте сливки в плотную пену с помощью миксера. 2. Добавьте сахар и ванильный сахар, продолжайте взбивать до густоты крема.

Шаг 3: Сборка и запекание

1. Выложите ягоды на тесто в равномерном слое. 2. Влейте крем поверх ягод, равномерно распределите. 3. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 45-50 минут, пока верх пирога не станет золотистым.

Совет:

Если вы желаете, чтобы ягоды остались сочными, можно добавить их на пирог после выпечки и остывания крема.

Насладитесь этим невероятно вкусным и ароматным пирогом с ягодами и кремом! Он идеально подойдет для чаепития в кругу семьи или друзей. Приятного аппетита!

Популярное на сайте