Рецепт шоколадного пирога с грушей и шоколадным кремом

Рецепт шоколадного пирога с грушей и шоколадным кремом Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом шоколадного пирога с грушей и шоколадным кремом. Это прекрасное сочетание шоколада и свежих груш позволяет создать настоящий вкусный десерт, который точно понравится всей семье и гостям.

Ингредиенты к рецепту:

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 20 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1:

Начнем с приготовления шоколадного пирога. Для этого взбейте 200 г сливочного масла и 200 г сахара до образования кремовой массы. Добавьте 4 яйца и продолжайте взбивать до однородности.

Шаг 2:

Постепенно добавляйте 200 г муки, 50 г какао-порошка и 1 чайную ложку разрыхлителя в тесто. Все должно быть хорошо перемешано до однородности.

Шаг 3:

Очистите и нарежьте 2 груши на тонкие ломтики. Выложите половину теста в предварительно смазанную форму для пирога. Равномерно распределите ломтики груши по поверхности теста.

Шаг 4:

Затем выложите оставшуюся половину теста на груши и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 40-45 минут, пока он не станет золотистым и пройдет проверку на готовность сухой спичкой.

Шаг 5:

Пока пирог выпекается, можно приготовить шоколадный крем. Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте 200 мл сливок и 2 столовые ложки сахара. Постоянно помешивая, нагревайте смесь до тех пор, пока шоколад не растворится и крем не загустеет.

Шаг 6:

Когда пирог будет готов, остудите его и аккуратно выньте из формы. Полейте шоколадным кремом по всей поверхности пирога и украсьте свежими ломтиками груши.

Совет:

Пирог можно подавать как теплым, так и охлажденным. Он отлично сочетается с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Не забудьте посыпать пирог тонкой сеточкой какао-порошка для эффекта ресторанного десерта.

Наслаждайтесь вкусом шоколадного пирога с грушей и шоколадным кремом в кругу близких людей!

Популярное на сайте