Рецепт сладкого пирога с апельсиновым кремом

Рецепт сладкого пирога с апельсиновым кремом Приветствую всех любителей сладостей! Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом восхитительного сладкого пирога с апельсиновым кремом. Это блюдо прекрасно подойдет для торжественных мероприятий, вечеринок или просто для уютного чаепития в кругу семьи и друзей.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г сливочного масла
  • 300 г пшеничной муки
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 2 апельсина
  • 200 мл сливок для взбивания
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 380 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Сначала приготовим основу для пирога. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте нарезанное на кубики холодное сливочное масло и витаминное масло. Перемешайте, чтобы получилось крошка.

2. Добавьте яйца и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.

3. Затем раскатайте тесто на плоской поверхности и перенесите его в форму для пирога. Подгоните тесто по форме, чтобы оно равномерно покрыло дно и бока.

4. Сделайте несколько проколов в тесте вилкой и выпекайте основу для пирога в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока она не приобретет золотистый цвет.

5. В то время как основа пирога остывает, приготовьте апельсиновый крем. Выжмите сок из апельсинов и натрите цедру. В миске смешайте сливки для взбивания, сахарную пудру, ванильный экстракт, апельсиновый сок и цедру. Взбивайте миксером до образования пышной и нежной консистенции.

6. Нанесите апельсиновый крем на остывшую основу пирога и равномерно распределите его по всей поверхности.

7. Поставьте пирог в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл.

Совет:

Для особого эффекта можно украсить пирог тонкими полосками апельсиновой цедры или свежими ягодами. Подавайте его с чашечкой ароматного чая или кофе — незабываемое удовольствие гарантировано!

Надеюсь, что этот рецепт сладкого пирога с апельсиновым кремом понравится вам и станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

Популярное на сайте