Рецепт сладкого пирога с брусникой

Рецепт сладкого пирога с брусникой Здравствуйте! Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом сладкого пирога с брусникой. Это нежное и ароматное лакомство, которое прекрасно подойдет для чаепития или вечернего угощения. Пирог получается очень сочным и вкусным, а приготовление его не займет у вас много времени.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 г брусники
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. ванильного сахара
  • щепотка соли

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 35 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  2. Добавьте ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
  3. Постепенно добавьте муку и масло, продолжая взбивать до однородной консистенции.
  4. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Если оно получилось слишком густым, можно добавить немного молока.
  5. Положите тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного отдохнуло.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  7. Разделите тесто на две части: одну большую и одну меньшую.
  8. Раскатайте большую часть теста и выложите его в форму для пирога.
  9. Выложите бруснику на тесто.
  10. Раскатайте меньшую часть теста и накройте ею бруснику, аккуратно прижав к краям.
  11. Сделайте небольшие проколы в верхнем слое теста для того, чтобы пар выходил во время выпекания.
  12. Выпекайте пирог в духовке примерно 40 минут до золотистой корочки.
  13. Подавайте пирог с брусникой теплым или остывшим.

Совет:

Если у вас нет свежей брусники, вы можете использовать замороженную. Просто разморозьте ягоды и слегка обсушите их, прежде чем выкладывать на тесто.

Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт сладкого пирога с брусникой. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких вкусной и ароматной выпечкой. Уверена, что этот пирог станет вашим любимым десертом!

Популярное на сайте