Рецепт сладкого пирога с грушей и шоколадным кремом: наслаждение для вкусовых рецепторов

Рецепт сладкого пирога с грушей и шоколадным кремом: наслаждение для вкусовых рецепторов Привет, дорогие гурманы! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного сладкого пирога с грушей и шоколадным кремом. Это блюдо станет идеальным дополнением к вашему чаепитию или прекрасным десертом для особого случая. Готовим вместе!

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 гр пшеничной муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 50 гр сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 груши
  • 200 мл сливок
  • 200 гр тёмного шоколада
  • 2 столовые ложки сахара

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 400 ккал Белки: 5 гр Жиры: 25 гр Углеводы: 40 гр

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1: В большой миске смешайте пшеничную муку, сливочное масло и сахарную пудру. Разотрите масло в муке пальцами до получения крошечных кусочков.

Шаг 2: Добавьте яйцо и разрыхлитель в миску с мукой. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 3: Разделите тесто на две части — одну половину используйте для дна пирога, а другую для его крышки. Раскатайте каждую часть теста до толщины примерно 0,5 см.

Шаг 4: Выложите одну часть теста на дно формы для пирога и аккуратно утрамбуйте его, чтобы он равномерно покрыл дно. Уберите оставшуюся часть теста для крышки в холодильник.

Шаг 5: Нарежьте груши на тонкие ломтики и выложите их на дно теста в форме.

Шаг 6: Подготовьте шоколадный крем. Разведите сливки в кастрюле и нагрейте их на среднем огне до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте тёмный шоколад, нарезанный на мелкие кусочки. Перемешивайте содержимое кастрюли до полного растворения шоколада.

Шаг 7: Добавьте сахар в крем и тщательно перемешайте. Оставьте крем на некоторое время, чтобы он остыл.

Шаг 8: Выньте оставшуюся часть теста из холодильника и выложите его поверх груш в форме. Сделайте несколько надрезов на крышке пирога для выхода пара.

Шаг 9: Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, или до золотистого цвета.

Совет:

Подавайте пирог с грушей и шоколадным кремом тёплым, посыпав его сахарной пудрой или добавив шарик ванильного мороженого. Это создаст неповторимое сочетание вкусов и текстур, которое понравится даже самым искушенным гурманам.

Наслаждайтесь этим удивительным сладким пирогом в компании друзей и близких. Уверена, что он станет настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов!

Популярное на сайте