Рецепт сладкого пирога с грушей и ванильным кремом: наслаждение для вкусовых рецепторов

Рецепт сладкого пирога с грушей и ванильным кремом: наслаждение для вкусовых рецепторов Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я расскажу вам о восхитительном рецепте сладкого пирога с грушей и ванильным кремом. Это блюдо станет идеальным выбором для десерта к чаю или кофе, а также порадует вас своим нежным вкусом и ароматом.

Ингредиенты к рецепту:

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Приготовьте тесто для пирога. В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и щепотку соли. Перемешайте до получения крошечной структуры. Добавьте 1 яйцо и замешайте тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
  2. В это время приготовьте ванильный крем. В кастрюле смешайте 500 мл молока, 100 г сахара и 1 ванильный стручок. Доведите смесь до кипения. В отдельной миске смешайте 4 желтка и 50 г сахара. Постепенно добавляйте ванильное молоко в желтковую смесь, постоянно помешивая.
  3. Вернитесь к тесту для пирога. Разделите его на две части: одна будет основой пирога, а другая — для украшения. Раскатайте основу пирога и выложите ее в форму для выпечки.
  4. На основу пирога выложите нарезанные груши. Затем вылейте ванильный крем на груши. Раскатайте оставшуюся часть теста и нарежьте ее на полоски.
  5. Украсьте пирог полосками теста, создавая решетку. Смажьте верх пирога взбитым яйцом.
  6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
  7. Подавайте пирог с грушей и ванильным кремом теплым или остывшим. Приятного аппетита!

Совет:

Если вы хотите добавить дополнительную сладость в пирог, посыпьте его сверху сахарной пудрой или подавайте с клубничным соусом.

В результате получается нежный и ароматный пирог, который просто тает во рту. Сладкая груша и ванильный крем создают идеальное сочетание вкусов, которое не оставит равнодушными даже самых изысканных гурманов. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным десертом!

Популярное на сайте