Приветствую всех любителей сладостей! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного сладкого пирога с кокосовым вареньем. Это блюдо порадует вас своим нежным вкусом и ароматом, и его приготовление не займет много времени. Давайте начнем!
Ингредиенты к рецепту:
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 4 г Жиры: 20 г Углеводы: 42 г
Приготовление блюда по шагам:
Шаг 1:
Для начала приготовим основу для пирога. В миске смешаем муку, сахар и соль. Добавим холодное масло и разотрём его с мукой до состояния крошек.
Шаг 2:
Добавим воду к масляной крошке и быстро замесим тесто. Завернем его в пленку и поставим в холодильник на 30 минут.
Шаг 3:
В это время приготовим кокосовое варенье. В кастрюле смешаем кокосовую стружку, сахар и воду. Поставим на огонь и доведем до кипения. Варим варенье до загустения, постоянно помешивая.
Шаг 4:
Разогреем духовку до 180 градусов. Вытащим тесто из холодильника и разделем его на две части – одну большую и одну меньшую. Большую часть раскатаем в форму для пирога, оставив бортики.
Шаг 5:
Выложим в форму кокосовое варенье, равномерно распределив его по тесту.
Шаг 6:
Раскатаем оставшуюся маленькую часть теста и нарежем ее на полоски. Уложим полоски на кокосовое варенье в виде решетки.
Шаг 7:
Поставим форму в духовку и выпекаем пирог около 40 минут, до золотистого цвета.
Совет:
Перед подачей пирога рекомендую дать ему немного остыть, чтобы варенье немного застыло и пирог стал более устойчивым.
И вот, наш сладкий пирог с кокосовым вареньем готов! Он идеально подойдет для чаепития в кругу семьи или для угощения гостей. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь неповторимым сочетанием нежного теста и сладкого кокосового варенья. Уверяю вас, этот пирог точно станет одним из ваших любимых десертов!
