Рецепт сладкого пирога с шоколадной начинкой

Рецепт сладкого пирога с шоколадной начинкой Приветствую всех любителей сладостей и гурманов! Сегодня я хочу поделиться с вами своим рецептом невероятно вкусного сладкого пирога с шоколадной начинкой. Этот десерт замечательно сочетает в себе нежное тесто и насыщенный шоколадный вкус. Готовим вместе!

Ингредиенты к рецепту:

  • Для теста:
  • — 200 г сливочного масла
  • — 200 г сахара
  • — 4 яйца
  • — 200 г муки
  • — 1 ч.л. разрыхлителя
  • — 1 ч.л. ванильного экстракта
  • Для начинки:
  • — 200 г шоколада
  • — 100 мл сливок
  • — 50 г сахара
  • — 2 яйца

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 6 г Жиры: 22 г Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Для начала приготовим тесто для пирога. В миске смешаем сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
  2. Добавляем яйца по одному, взбивая миксером после каждого добавления.
  3. После этого добавляем муку, разрыхлитель и ванильный экстракт. Тщательно перемешиваем, чтобы получилось гладкое тесто.
  4. Тесто выкладываем в форму для пирога и равномерно распределяем по дну и стенкам формы.
  5. Переходим к приготовлению шоколадной начинки. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
  6. Добавляем сливки и сахар в растопленный шоколад, тщательно перемешиваем.
  7. В отдельной миске взбиваем яйца и постепенно добавляем их в шоколадную смесь, продолжая взбивать.
  8. Полученную шоколадную начинку аккуратно выливаем на тесто в форме.
  9. Пирог ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 45-50 минут, пока начинка не станет плотной и подрумянится.
  10. Готовый пирог остудим, затем вынимаем из формы и нарезаем на порционные кусочки.

Совет:

Для приготовления этого пирога лучше использовать темный шоколад с высоким содержанием какао. Это придаст начинке более насыщенный шоколадный вкус. Подайте пирог с шоколадной начинкой в качестве десерта к чаю или кофе. Он также отлично подойдет для сладкого перекуса в середине дня. Наслаждайтесь этим невероятно вкусным и ароматным пирогом вместе с вашими близкими и друзьями!

Популярное на сайте