Рецепт сладкого пирога с яблочным кремом и корицей

Рецепт сладкого пирога с яблочным кремом и корицей Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом восхитительного сладкого пирога с яблочным кремом и нежным ароматом корицы. Этот пирог – настоящий шедевр, который точно понравится вашей семье и гостям.

Ингредиенты к рецепту:

  • Для теста:
    • 250 г муки
    • 125 г сливочного масла
    • 50 г сахара
    • 1 яйцо
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • щепотка соли
  • Для яблочного крема:
    • 4 средних яблока
    • 100 г сахара
    • 1 ч.л. корицы
    • 1 ч.л. крахмала
  • Для украшения:
    • пудра для посыпки
    • яблочные дольки
    • веточка мяты

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 310 ккал Белки: 4 г Жиры: 16 г Углеводы: 37 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Для начала приготовим тесто. Смешаем муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавим сливочное масло и взбиваем до получения крошек.
  2. Влейте яйцо и замесите гладкое тесто. Сформируйте шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
  3. Пока тесто остывает, готовим яблочный крем. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на небольшие кусочки.
  4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте яблоки, сахар, корицу и крахмал. Помешивайте, пока яблоки не станут мягкими и кремообразными.
  5. Снимите с огня и дайте яблочному крему остыть.
  6. Теперь займемся раскатыванием теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и выньте тесто из холодильника.
  7. Раскатайте тесто на плоской поверхности и перенесите его в форму для пирога. Выпекайте основу в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут, пока она не станет золотистой.
  8. Выньте основу из духовки и дайте ей остыть.
  9. Наполните основу яблочным кремом и аккуратно разровняйте поверхность.
  10. Поставьте пирог в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл.
  11. Перед подачей посыпьте пирог пудрой и украсьте яблочными дольками и веточкой мяты.

Совет:

Если у вас есть желание, можно добавить в яблочный крем немного измельченных орехов для дополнительного вкуса и текстуры.

Наслаждайтесь вкусом этого нежного пирога с яблочным кремом и корицей! Он отлично подойдет для чаепития с друзьями или просто для угощения семьи. Этот пирог запомнится своим неповторимым ароматом и вкусом, который будет радовать вас и ваших близких.

Популярное на сайте