Рецепт сладкого пирога с яблочным кремом

Рецепт сладкого пирога с яблочным кремом Приветствую всех любителей сладостей! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного сладкого пирога с яблочным кремом. Это блюдо прекрасно подойдет для чаепития или в качестве десерта после обеда. Готовим вместе!

Ингредиенты к рецепту:

  • Для теста:
  • — 200 г муки
  • — 100 г сливочного масла
  • — 80 г сахара
  • — 1 яйцо
  • — 1 чайная ложка разрыхлителя
  • — щепотка соли
  • Для яблочного крема:
  • — 4 средних яблока
  • — 200 мл сливок
  • — 100 г сахара
  • — 2 столовые ложки крахмала
  • — 1 чайная ложка ванильного сахара
  • — 1 чайная ложка корицы

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Для начала приготовим тесто. В большой миске смешаем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавим сливочное масло и взбиваем до получения крошечных кусочков.
  2. Добавим яйцо и замесим мягкое тесто. Завернем его в пленку и уберем в холодильник на 30 минут.
  3. Тем временем готовим яблочный крем. Яблоки очистим от кожуры и семечек, нарежем их кубиками. Смешаем яблоки, сахар, крахмал, ванильный сахар и корицу в кастрюле. Варим на среднем огне, постоянно помешивая, пока яблоки не станут мягкими и крем не загустеет. Оставим крем остывать.
  4. Разогреем духовку до 180 градусов. Вытащим тесто из холодильника и разделим его на две равные части.
  5. Раскатаем одну половину теста и аккуратно перенесем его в форму для пирога. Сверху выложим яблочный крем.
  6. Раскатаем вторую половину теста и накроем им начинку. Закрепим края и сделаем небольшие надрезы на поверхности пирога для выхода пара.
  7. Выпекаем пирог в разогретой духовке около 40-45 минут, пока он не станет золотистым. Готовность можно проверить, воткнув в центр пирога деревянную шпажку — если она выходит сухой, пирог готов.

Совет:

Подавайте пирог с яблочным кремом теплым или остывшим. Он отлично сочетается с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Благодарю вас за внимание! Надеюсь, что этот рецепт сладкого пирога с яблочным кремом понравится вам и вашим близким. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих гостей настоящим деликатесом. Уверена, что этот пирог станет одним из ваших любимых десертов. Удачи вам в кулинарном творчестве!

Популярное на сайте