Рецепт вкусного шоколадного пирога с клубникой и шоколадной глазурью

Рецепт вкусного шоколадного пирога с клубникой и шоколадной глазурью Приветствую! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного шоколадного пирога с клубникой и шоколадной глазурью. Это блюдо станет прекрасным украшением вашего стола и порадует всех любителей сладкого. Готовим вместе!

Ингредиенты к рецепту:

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 20 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1: Приготовление теста

1. Взбейте 200 г сливочного масла с 200 г сахара до получения однородной массы. 2. Добавьте 4 яйца по одному, тщательно взбивая каждое. 3. Просейте 200 г муки и 50 г какао-порошка в отдельную емкость. 4. Постепенно добавляйте смесь муки и какао-порошка в масляно-сахарную массу, перемешивая до гладкости. 5. Вылейте полученное тесто в форму для пирога, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.

Шаг 2: Готовка начинки

1. Подготовьте 300 г свежих клубничек, промойте и обсушите их. 2. Разрежьте клубнички на половинки. 3. Равномерно распределите половинки клубники по поверхности теста в форме.

Шаг 3: Приготовление глазури

1. Разломайте 100 г шоколада на кусочки и поместите их в металлическую емкость. 2. Нагрейте сливки (100 мл) до кипения и вылейте их на шоколад. 3. Перемешайте, пока шоколад полностью не растворится и глазурь не станет однородной.

Шаг 4: Пекарские нотки

1. Нагрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. 2. Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку и выпекайте около 35-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не поднимется. 3. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку — она должна выйти сухой.

Совет:

Для придания пирогу особого шарма, можно украсить его свежими ягодами клубники и посыпать шоколадной крошкой перед подачей на стол.

Заключение

Такой шоколадный пирог с клубникой и шоколадной глазурью станет настоящим удовольствием для вашего вкуса. Его нежное тесто, сочная начинка из свежих клубничек и ароматная шоколадная глазурь создадут неповторимый десерт, который невозможно забыть. Приятного аппетита!

Популярное на сайте