Рыбный пирог с кинзой

Рыбный пирог с кинзой

Рыбный пирог с кинзой — это вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Кинза добавляет особый вкус и аромат пирогу, придавая ему неповторимый шарм. Пирог можно приготовить из разных видов рыбы, таких как окунь, треска, семга и другие. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить рыбный пирог с кинзой и поделимся советами по его приготовлению.

Ингредиенты:

  • 500 грамм рыбы
  • 200 грамм муки
  • 2 яйца
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Пучок кинзы
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте рыбу на небольшие кусочки.
  2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
  3. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте рыбу в сковороду и обжарьте ее до готовности.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Добавьте кинзу и перемешайте все ингредиенты.
  7. В отдельной миске смешайте муку и яйца, добавьте соль и замесите тесто.
  8. Разделите тесто на две части: одну часть — для нижней части пирога, другую — для верхней.
  9. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите нижнюю часть теста.
  10. Выложите начинку из рыбы и кинзы на нижнюю часть теста.
  11. Накройте начинку верхней частью теста.
  12. Смажьте верхнюю часть теста яйцом.
  13. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Совет — Вы можете добавить в начинку рыбного пирога с кинзой другие ингредиенты по своему вкусу, например, морковь или грибы. Это придаст пирогу еще больше вкуса и аромата.

Популярное на сайте