Рыбный пирог с лимоном

Рыбный пирог с лимоном

Рыбный пирог с лимоном — это вкусное и необычное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или обычного ужина. Он сочетает в себе нежность рыбы и свежесть лимона, создавая неповторимый вкус. В этой статье мы расскажем, как приготовить рыбный пирог с лимоном и поделимся советами по его готовке.

Ингредиенты:

  • 500 граммов слоеного теста;
  • 400 граммов филе рыбы (лосось, треска, судак и т.д.);
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 лимон;
  • 100 граммов сливочного масла;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Разморозить слоеное тесто и раскатать его в форму для пирога.
  2. Нарезать лук и чеснок мелкими кубиками.
  3. Рыбу нарезать на кусочки и выложить на дно теста.
  4. Посолить и поперчить рыбу по вкусу.
  5. На рыбу выложить лук и чеснок.
  6. Натереть цедру лимона на терке и выложить на лук и чеснок.
  7. Растопить сливочное масло и полить его сверху.
  8. Закрыть пирог вторым куском теста и уплотнить края.
  9. Сделать небольшие надрезы на верхнем слое теста.
  10. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Готовый рыбный пирог с лимоном можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с разнообразными соусами и гарнирами. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям, благодаря своему нежному вкусу и аромату.

Совет — Добавьте в начинку рыбного пирога с лимоном немного свежих трав, таких как укроп или петрушка. Они придадут блюду еще больше свежести и аромата.

Популярное на сайте