Рыбный пирог с овощами

Рыбный пирог с овощами

Рыбный пирог с овощами — это отличный вариант блюда для любителей рыбы и овощей. Это сочное и ароматное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. В данной статье мы расскажем о том, как приготовить вкусный рыбный пирог с овощами и поделимся несколькими полезными советами.

Ингредиенты:

  • 500 г песчаной рыбы;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 1 перец;
  • 200 г зелени (укроп, петрушка);
  • 3 яйца;
  • 200 г муки;
  • 100 мл молока;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте луковицу, морковь и перец. Поджарьте их на сковороде до мягкости.

2. Отделите мясо от костей рыбы и нарежьте его небольшими кусочками.

3. В большой миске смешайте рыбу, овощи, зелень, яйца, муку, молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Выложите полученную смесь в форму для запекания, смазанную маслом.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму с пирогом в духовку. Запекайте пирог около 40-50 минут или до золотистой корочки.

6. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Совет — При подаче рыбного пирога с овощами можно использовать различные соусы или сметану. Также можно украсить пирог зеленью и свежими овощами.

Популярное на сайте