Рыбный пирог с шпинатом

Рыбный пирог с шпинатом

Рыбный пирог с шпинатом — это легкое и вкусное блюдо, которое впечатлит своим непревзойденным вкусом. Это идеальный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и незабываемое. Рыбный пирог с шпинатом — это сочетание свежести морепродуктов и нежности шпината, которое просто тает во рту.

Ингредиенты:

  • 500 грамм филе рыбы (лосось, треска, судак)
  • 200 грамм шпината
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 грамм сливочного масла
  • 200 грамм муки
  • 200 мл молока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки.
  2. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле.
  3. Добавьте рыбу и чеснок, обжарьте вместе с луком до готовности.
  4. Добавьте шпинат и готовьте еще несколько минут, пока шпинат не увянет.
  5. Подготовьте тесто для пирога. Для этого смешайте муку, масло, молоко, соль и перец в большой миске. Замешайте тесто до однородной консистенции.
  6. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть и выложите в форму для запекания.
  7. Выложите начинку из рыбы и шпината на тесто в форме.
  8. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку в форме.
  9. Сделайте надрезы на верхнем слое теста, чтобы пирог «дышал» во время приготовления.
  10. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.

Совет —

Добавьте в начинку немного сыра, чтобы придать пирогу дополнительный вкус и пикантность. Вы также можете использовать различные специи и травы, чтобы придать пирогу разнообразие вкусовых оттенков.

Популярное на сайте