Рыбный пирог с сыром: рецепт для домашнего приготовления

Рыбный пирог с сыром: рецепт для домашнего приготовления

Рыбный пирог с сыром — это изысканное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Это отличный вариант для праздничного стола или для ужина в кругу семьи. В этой статье мы расскажем вам о рецепте рыбного пирога с сыром и поделимся полезными советами.

Ингредиенты:

  • 500 граммов слоеного теста;
  • 300 граммов филе лосося;
  • 200 граммов филе трески;
  • 200 граммов сыра;
  • 1 луковица;
  • 2 яйца;
  • 100 мл сливок;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Разморозить слоеное тесто и раскатать его на столе.
  2. Нарезать филе лосося и трески на небольшие кусочки.
  3. Натереть сыр на крупной терке.
  4. Мелко нарезать луковицу.
  5. Разбить яйца в миску и взбить их сливками, солью и перцем.
  6. На раскатанное тесто выложить слои рыбы, лука и сыра.
  7. Залить все яично-сливочной смесью.
  8. Закрыть пирог вторым слоем теста и сделать надрезы сверху.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым.

Готовый рыбный пирог с сыром можно подавать как горячим, так и холодным. Он идеально сочетается с зеленым салатом или овощами.

Совет — Для приготовления рыбного пирога можно использовать любую рыбу по своему вкусу. Также можно добавить свежие или замороженные овощи, такие как шпинат, горошек или морковь. Это придаст пирогу дополнительный вкус и аромат.

Популярное на сайте