Рыбный пирог с ягодами

Рыбный пирог с ягодами

Рыбный пирог с ягодами — это необычное сочетание вкусов, которое позволяет создать настоящий кулинарный шедевр. Это блюдо отличается не только своей оригинальностью, но и полезными свойствами. В составе рыбного пирога присутствуют белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества, необходимые для здоровья человека.

Ингредиенты:

  • 500 грамм рыбы (лосось, семга или треска)
  • 200 грамм муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100 грамм сметаны
  • 200 грамм свежих ягод (малина, черника или клубника)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разделите рыбу на филе, удалите кости и кожу. Порежьте филе небольшими кусочками.

2. В миске смешайте муку, сливочное масло, яйца и соль. Перемешайте до получения однородного теста.

3. Раскатайте тесто на пышную корж и переложите его в форму для запекания.

4. На дно теста выложите кусочки рыбы и ягоды.

5. Смешайте сметану с яйцами, солью и перцем. Залейте этой смесью рыбу и ягоды.

6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.

Совет — Подавайте рыбный пирог с ягодами горячим или остывшим. Вы можете добавить свежие зелень и салат из свежих овощей. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, а также для праздничного стола.

Предыдущая статья
Следующая статья

Популярное на сайте