Рыбный пирог с зеленым луком

Рыбный пирог с зеленым луком

Рыбный пирог с зеленым луком — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Он отлично подойдет для ужина или обеда, а также станет прекрасным угощением на праздничном столе. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить рыбный пирог с зеленым луком, а также поделимся с вами несколькими полезными советами.

Ингредиенты:

  • 500 грамм рыбы (лосось, треска, судак и т.д.);
  • 1 луковица;
  • 1 стебель зеленого лука;
  • 3 яйца;
  • 200 грамм сметаны;
  • 200 грамм муки;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу очистите от кожи и костей, нарежьте ее кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте рыбу водой, добавьте соль и варите на среднем огне около 15-20 минут.

2. Очистите луковицу и мелко нарежьте. Зеленый лук также нарежьте.

3. В отдельной миске взбейте яйца с сметаной, посолите и поперчите по вкусу.

4. Рыбу выложите на тарелку, дайте ей остыть и разделите на мелкие кусочки.

5. В большой миске смешайте муку с луком и зеленым луком. Добавьте взбитые яйца с сметаной и перемешайте.

6. Добавьте в получившуюся смесь рыбу и тщательно перемешайте все ингредиенты.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов.

8. Выложите тесто с рыбой в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку. Готовьте пирог примерно 40-50 минут, пока он не станет золотистого цвета.

9. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть. Подавайте пирог с зеленым луком теплым или холодным.

Совет — Для приготовления рыбного пирога можно использовать любую свежую рыбу по вашему вкусу. Если вы предпочитаете более нежный вкус, то лучше выбирать лосось или треску. Если вы любите более пикантные блюда, можно использовать судак или окунь. Также не забудьте добавить зеленый лук, который добавит блюду свежести и аромата.

Популярное на сайте