Шоколадный пирог с черникой рецепт

Шоколадный пирог с черникой рецепт Приветствую всех любителей сладостей! Сегодня я поделюсь с вами рецептом восхитительного шоколадного пирога с черникой. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемый вкусовой опыт.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г черной шоколадной плитки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 150 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 200 г свежей черники

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 350 ккал на 100 г
Белки: 5 г на 100 г
Жиры: 20 г на 100 г
Углеводы: 40 г на 100 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Растопите шоколадную плитку вместе с сливочным маслом на водяной бане.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
  5. Постепенно добавляйте растопленный шоколад с маслом в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая.
  6. Продолжайте взбивать до получения однородной массы.
  7. Просейте муку и разрыхлитель через сито.
  8. Добавьте муку в тесто и аккуратно перемешайте до полного соединения ингредиентов.
  9. Теперь приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
  10. Вылейте половину теста в форму.
  11. Разложите свежую чернику по поверхности теста.
  12. Залейте черникой оставшуюся часть теста.
  13. Разровняйте поверхность и отправьте пирог в разогретую духовку.
  14. Выпекайте при 180 градусах около 50-60 минут.
  15. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой — она должна оставаться сухой после прокола теста.
  16. Когда пирог готов, выньте его из духовки и оставьте остывать в форме.

Совет:

Подавайте шоколадный пирог с черникой вместе с взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого. Это добавит нежности и насыщенности вкусу.

Наслаждайтесь великолепным шоколадным пирогом с черникой, который станет настоящим угощением для вашей семьи и гостей. Приятного аппетита!

Популярное на сайте