Шоколадный пирог с грушей и шоколадным кремом рецепт

Шоколадный пирог с грушей и шоколадным кремом рецепт Приветствую всех любителей сладкого! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом настоящего вкусного шоколадного пирога с грушей и шоколадным кремом. Это блюдо отлично подойдет для чаепития или вечернего угощения в кругу семьи или друзей. Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом в сочетании с сочной грушей!

Ингредиенты к рецепту:

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 380 ккал Белки: 6 г Жиры: 18 г Углеводы: 48 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: — 200 г шоколадного печенья; — 100 г сливочного масла; — 3 груши; — 200 г темного шоколада; — 200 мл сливок; — 2 яйца; — 100 г сахара; — 1 чайная ложка ванильного экстракта; — 1 чайная ложка разрыхлителя; — щепотка соли. 2. Измельчите шоколадное печенье в блендере или перекройте его в мешочке и раздавите при помощи валика. Расплавьте сливочное масло и смешайте его с печеньем. 3. Выложите получившуюся смесь в форму для пирога и равномерно распределите по дну и стенкам. Поставьте форму в холодильник на 15-20 минут, чтобы основа пирога затвердела. 4. В это время готовьте начинку. Очистите груши от кожуры и семян, нарежьте их небольшими кубиками. 5. Расплавьте 100 г темного шоколада на водяной бане или в микроволновой печи. 6. В сотейнике с толстым дном смешайте сливки, яйца, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. 7. Сняв с огня, добавьте расплавленный шоколад и тщательно перемешайте, пока смесь не станет однородной. 8. Добавьте нарезанные груши в шоколадную смесь и перемешайте. 9. Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте начинку на основу пирога. 10. Равномерно распределите начинку по всей поверхности пирога. 11. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 40 минут. 12. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, значит, пирог готов.

Совет:

Для того чтобы пирог получился еще более ароматным и сочным, можно добавить в начинку мелко нарубленные орехи или измельченные шоколадные капли. При подаче пирога можно украсить его шоколадной крошкой, мятными листочками или свежими ягодами. Ароматный шоколадный пирог с грушей и шоколадным кремом готов! Приятного аппетита!

Надеюсь, что этот рецепт вам пригодится и вы с удовольствием приготовите этот вкусный десерт. Пирог получается нежным, шоколадным и ароматным, а сочная груша добавляет особый шарм этому блюду. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких своими кулинарными талантами!

Популярное на сайте