Шоколадный пирог с вишней рецепт

Шоколадный пирог с вишней рецепт Введение:

Приветствую всех любителей десертов! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного шоколадного пирога с сочной вишней. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и порадует даже самых взыскательных гурманов. Готовить его очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Давайте приступим!

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г темного шоколада;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 4 яйца;
  • 150 г муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. ванильного экстракта;
  • 300 г вишни (свежей или замороженной).

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 420 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Расплавьте темный шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане, постоянно помешивая.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  4. Добавьте ванильный экстракт в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.
  5. Просейте муку и разрыхлитель в темную шоколадную массу и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комочков.
  6. Добавьте шоколадно-мучную смесь в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
  7. Добавьте вишню в тесто и аккуратно перемешайте.
  8. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
  9. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут, до золотистого цвета и готовности внутри. Для проверки готовности можно использовать деревянную шпажку или ножик — они должны выйти чистыми.
  10. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания.

Совет:

Если вы используете замороженную вишню, предварительно разморозьте ее и удалите косточки. Также можно добавить немного ликера или рома в тесто для придания пирогу более насыщенного вкуса.

Заключение:

Шоколадный пирог с вишней — это настоящий шедевр! Его сочное тесто, пропитанное ароматом шоколада, и сладко-кислая вишня создают неповторимое сочетание вкусов. Этот десерт станет отличным выбором для чаепития в кругу семьи или вечеринки с друзьями. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте своих близких нежным и ароматным лакомством. Приятного аппетита!

Популярное на сайте