Шоколадный пирог – это одно из самых популярных и любимых сладких блюд. Его аромат и вкус способны покорить сердца любителей шоколада. Шоколадный пирог отличается нежностью и сочностью, а также простотой приготовления.
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 200 г шоколада
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- Расплавьте сливочное масло и шоколад на водяной бане.
- Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью.
- Добавьте взбитые яйца к смеси с маслом и шоколадом.
- Просейте муку и разрыхлитель через сито и добавьте в тесто.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом или выложив пергамент.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят чистыми, то пирог готов.
- Дайте пирогу остыть в форме, а затем аккуратно извлеките его.
Готовый шоколадный пирог можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или свежими фруктами. Подавайте его к чашке ароматного кофе или чая. Шоколадный пирог станет отличным десертом для вечеринки или праздника.
Совет — Если вы хотите приготовить более шоколадный пирог, то добавьте в тесто небольшое количество какао-порошка. Это придаст дополнительный шоколадный вкус и насыщенность.
