Сметанный пирог с ягодами великолепие вкуса

Сметанный пирог с ягодами великолепие вкуса

Сметанный пирог с ягодами — это настоящее великолепие вкуса, которое невозможно отказать себе в удовольствии попробовать. Комбинация нежного сметанного теста и сочных ягод создает неповторимый вкусовой букет, который завораживает и радует каждого.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • — 200 г сливочного масла
  • — 200 г сметаны
  • — 2 яйца
  • — 200 г сахара
  • — 400 г муки
  • — 1 ч.л. разрыхлителя
  • — щепотка соли
  • Для начинки:
  • — 500 г ягод
  • — 100 г сахара
  • — 2 ст.л. крахмала

Сметанный пирог с ягодами готовится очень просто. Вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов, которые можно легко найти в любом магазине. Возьмите сливочное масло и растопите его, затем добавьте сметану, яйца, сахар, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Далее, подготовьте ягоды. Вы можете использовать любые ягоды по вашему вкусу: клубнику, малину, чернику, смородину и т.д. Отдайте предпочтение свежим ягодам, чтобы пирог получился еще более ароматным и сочным. Помойте ягоды и удалите плодоножки, при необходимости разрежьте ягоды на половинки или кусочки.

После того, как тесто и ягоды готовы, приступайте к сборке пирога. Разделите тесто на две равные части. Одну часть разделите на две равные части и раскатайте каждую из них в круглую форму для пирога. Выложите один круг теста на дно формы, прижмите к стенкам. После этого смешайте ягоды с сахаром и крахмалом, выложите полученную начинку на тесто.

Затем, раскатайте вторую половину теста и накройте ей ягодную начинку. Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста, чтобы пара могла выходить во время выпекания. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 40-50 минут.

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Затем можно нарезать его на порционные кусочки и подавать к столу. Пирог получается очень нежным, ароматным и сочным благодаря сметанному тесту и ягодам. Это идеальное лакомство для чаепития или десертного стола.

Совет — При подаче пирога можно украсить его свежими ягодами или посыпать сахарной пудрой для эффектного вида.

Популярное на сайте