Вкуснейший немецкий пирог: рецепт и секреты приготовления

Вкуснейший немецкий пирог: рецепт и секреты приготовления Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом настоящего немецкого пирога. Это блюдо является одним из символов немецкой кухни и пользуется популярностью по всему миру. Его нежное тесто и сочная начинка привлекают внимание даже самых привередливых гурманов. Приготовление этого пирога не требует особых навыков, поэтому даже начинающие кулинары справятся с его приготовлением. Давайте приступим!

Ингредиенты к рецепту:

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 20 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Для приготовления теста вам понадобятся: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли. Сначала смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока не получится крошка. Затем добавьте сахар и яйцо, и продолжайте взбивать до получения однородного теста.
  2. Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы тесто немного застыло.
  3. Время готовить начинку! Вам понадобятся: 500 г свежих яблок, 100 г сахара, 1 чайная ложка корицы, 1 столовая ложка крахмала и 1 столовая ложка лимонного сока. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками. В миске смешайте яблоки, сахар, корицу, крахмал и лимонный сок.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из холодильника и разделите его на две части. Одну часть раскатайте и выложите в форму для пирога.
  5. Вылейте начинку на тесто в форме и разровняйте. Затем раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку.
  6. Смажьте верхнее тесто яйцом и сделайте небольшие надрезы для того, чтобы пирог дышал во время выпекания.
  7. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху.
  8. Готовый пирог остудите и подавайте к столу. Можно полить его сиропом или посыпать сахарной пудрой.

Совет:

Если вы хотите придать пирогу особый аромат, добавьте в начинку немного молотой гвоздики или имбиря. Это придаст пирогу неповторимый вкус и аромат. Наслаждайтесь вкуснейшим немецким пирогом в кругу семьи и друзей! Приятного аппетита!

Популярное на сайте