Привет всем! Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом абрикосового пирога с джемом. Это блюдо отлично подойдет для завтрака или чаепития с друзьями. Абрикосовый пирог с джемом — это сочетание нежного теста, сладкого абрикосового джема и сочных кусочков свежих абрикосов. Готовить его очень просто, и результат превзойдет все ваши ожидания. Приступим?
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 400 г абрикосового джема
- 5-6 свежих абрикосов
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте яйца и взбивайте до пышности.
- Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и замешайте тесто.
- Разделите тесто на две части — одну часть положите в холодильник на 15 минут, а вторую разделите на две части и раскатайте одну из них в форму для пирога.
- Смажьте тесто слоем абрикосового джема.
- Свежие абрикосы разрежьте на половинки и выложите их на слой джема.
- Раскатайте оставшуюся часть теста и накройте ею абрикосы.
- Сделайте надрезы на верхнем слое теста для того, чтобы пар выходил во время выпекания.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
- Проверьте готовность пирога зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Дайте пирогу остыть и подавайте к столу.
Совет:
Если у вас нет абрикосового джема, его можно заменить другим фруктовым джемом по вашему вкусу.
Вот и всё! Вкусный абрикосовый пирог с джемом готов. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным домашним пирогом. Приятного аппетита!
